cstt
Results 1 to 2 of 2
Thread:

Cách làm gà rán KFC[hướng dẫn]

  1. Cách làm gà rán KFC[hướng dẫn]


    CLICK LIKE VÀ G+1 ĐỂ THẤY LINK DOWNLOAD MIỄN PHÍ(HOẶC ĐĂNG NHẬP ĐỂ THẤY LINK DOWNLOAD)

    Cách làm gà rán KFC

    Cách làm món gà rán KFC

    Một cách làm gà chiên có da bên ngoài gịn rụm, thịt mềm và vẫn giữ được vị ngọt của thịt gà tươi, không lo lắng bên trong sống, bên ngoài cháy !

    Nguyên liệu:

    8 đùi gà nguyên da
    2~3 cup sữa
    1 tbsp + 1 tsp muối
    3/4 cup bột đa dụng (all purpose flour - ra hàng khô hỏi là có ngay)
    1 tsp bột ớt màu paprika
    1 trứng, đánh tan
    2 cup dầu chiên


    Cách làm:




    1) Cho đùi gà vào bọc nilông có đường kéo kín (Ziploc), đổ sữa và cho 1 tbsp muối vào. Dùng tay xóc cho đều. Kéo dây kéo kín lại, cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.

    2) Ngày hôm sau, chuyển thịt và sữa vào nồi. Nấu cho thịt vừa chín tới. Chuyển thịt ra rổ, để ráo và nguội.

    3) Trong một túi Ziploc sạch, cho bột đa dụng, bột ớt paprika, 1 tsp muối vào trộn đều. Cho đùi gà vào túi bột, xóc cho bột bám đều 1 lớp mỏng lên đùi gà.

    4) Nhúng từng đùi gà vào tô trứng, rồi chuyển vào tô đựng bột lăn cho bột bám đều một lớp mỏng.

    5) Hong khô khoảng 15'. Chảo dầu thật nóng mới cho đùi gà vào chiên vàng đều một mặt, trở mặt khác chiên vàng đều là được. Phải cho nhiều dầu ngập gà và dầu phải thật nóng mới bỏ gà vào chiên để làm gà chín gịn.

    Ăn nóng với sauce ớt tỏi chua ngọt của Thái. Rất ngon!

    Thành phầm nè




    (Ư quên hồi đầu ḿnh cúng hổng hiểu tsp với tbsp là kí ŕ
    tsp = teaspoon = th́a nhỏ uống cà phê
    Tbsp = th́a canh
    3 tsp = 1 Tbsp)


    xem phim online con heo 18+   liên hệ quảng cáo

  2. ADS NickName Circuit advertisement
    Join Date
    Always
    Posts
    Many
  3. Cách làm gà rán KFC,Cách làm món gà rán KFC[hướng dẫn][Tổng hợp]

    Cách làm gà rán KFC[hướng dẫn][Tổng hợp]

    Nguyên liệu:





    * 1 kg cánh gà hoặc đùi gà Mỹ hoặc tamhoàng.
    * Bột chiên gà :
    - 250g bột ḿ
    - 2 M súp bột paparika ( bột ớt cay hoặc không cay tùy )
    - 1 gói bột chiên gịn
    => Hỗn hợp trộn đều.
    * Gia vị:- hành khô, tỏi- 2 M súp rượu brandy- muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt- ngũ vị hươngHành động* Bước 1: ướp gà
    - 4 M súp nước tỏi + 2 M súp rượu brandy ( rượu thơm )
    - 1cf muối + 1cf tiêu + 1/2 cf bột nêm + 1cf bột ngọt
    - 1 gói ngũ vị hương
    => Hỗn hơp trên trộn đều vào nhau, rồi ướp vào gà để thấm 1giờ trở lên
    (có thể để trong tủ lạnh, ướp từ sáng đến chiều rán)

    * Bước 2: bột chiên gà :
    - 250g bột ḿ
    - 2 M súp bột paparika ( bột ớt cay hoặc không cay tùy )
    -1 gói bột chiên gịn
    => Hỗn hợp trộn đều lên.


    * bước 3: Chiên gà
    - Xài 3 trứng hột gà đánh tan trong 1 cái tô




    - Chia Bột Chiên Gà ra làm 2 dĩa


    - Gà sau khi thấm, nhúng vào Bột chiên gà dĩa 1, rồi đem gà nhúng vào trứng gà đánh tan, rồi nhúng vào Bột chiên gà dĩa 2.



    => Bỏ vào chảo dầu chiên, dầu phải nhiều và ngập mặt, khi gà vàng vớt ra để ráo dầu


    vậy là xong gà KFC, ăn với tương ớt và tương cà của Thái hiệu Hent.




    ăn kèm với khoai tấy chiên y như KFC nè

    hay kèm với salat
    Mách nhỏ:
    - Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi… .. các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.
    - Nên dùng nồi chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ th́ thịt được rời ra từng miếng, không dính.

    Ảnh chụp hàng ḿnh mới làm mấy hum trc sn thằng bạn nè


Visitors found this page by searching for:

cach lam ga ran kfc

chi dan cach lam kentucky fried

CSTT

Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Liên Hệ Quảng Cáo
x
vn-zoom Phim Hoat Hinh ChiaSeViet2me Xem Phim Online
x